Série. Sur un bateau de croisière, au fil de la Seine, dans les cuisines

Nous avons embarqué à bord du "Seine Princess", un bateau de croisière reliant Rouen à Paris... Un navire de loisirs où il fait bon savourer aussi quelques mets délicats. Les cuisines du bateau nous ont été ouvertes. Chaque jour, 400 repas sont servis...Derrière les fourneaux, le chef Laurent Sauvage, dont la journée commence très tôt.

Intervenants : Laurent Sauvage (chef cuisinier du Seine Princess)

Reportage : Y. Le Gall/M. Prévost

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Par : France 3 Paris Ile-de-France

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